As responsabilidades do gerente de loja (supermercados), são o seguintes:

Abertura de loja
Garantir uma ótima abertura de loja é identificar todas possíveis falhas em cada setor da loja. Tais como falta de mercadoria, exposição de promoção e qualidade dos produtos expostos.
Reunir com as equipes expondo a meta e desafios.
Vistar o relatório de alteração de preços.

Atendimento
Garantir um bom atendimento aos clientes internos e externos. Procurando sempre algo mais para encanta-los.

Organização
Garantir organização e limpeza de todos setores, inclusive deposito e câmaras frigorificas, preservando todos equipamentos da loja.
Preocupar com a limpeza de loja e a imagem de todos funcionários de loja.

Conferencia de entrada e saída
Garantir junto aos setores a qualidade das mercadorias comercializadas. Verificar manuseio e as rotinas de trabalho de entrada de mercadoria, armazenamento, exposição e saída de mercadorias.
Trabalhar todas ofertas em exposições de forma agressiva.

Acompanhamento do patrimônio da loja
Zelar pelo patrimônio físico da loja, e desenvolver clima de motivação na equipe de funcionário.

Atendimento a fornecedores
Acompanhar todos os pedidos de loja( o pedido somente será liberado com visto da gerência).
Pedidos de loja somente o giro, maiores negociações com o setor de compras.
Garantir todas negociações feita com fornecedor sejam executadas na loja , assim “horando o compromisso da negociação”.

Atendimento ao cliente
Zelar pelo cliente, prestar atenção e facilitar o encontro com o cliente.

Administrativo
Conferir diariamente os relatórios de rotina.
Avaliar relatório de venda e meta.
Garantir que todas informações necessárias a regional e a central sejam encaminhadas.

Formação e desenvolvimento
Ser responsável pela formação e desenvolvimento da equipe de loja. Deve saber ensinar e acompanhar todo aprendizado.
Reunir semanalmente com equipe de encarregados, orientando e desenvolvendo planejamentos com a equipe.

Inventário / Balanço
Garantir um balanço eficaz e tranqüilo. Observando o resultado da loja, deve estar atentos a rotina de balanço e ser responsável por transmitir e acompanhar o cumprimento da mesma.

Lider
Ser responsável em criar um ambiente de condições necessárias para que toda equipe atinja os resultados esperados, e conquiste a meta estipulada.
E dar o retorno continuamente a cada um da equipe sobre o seu modo de atuação no trabalho.

Treine seu gerente para os novos desafios do mercado supermercadista.

Entre em contato conosco: ederson@evarejo.com ou pelo mobile: (31) 8553 3031

Treinamento combate as perdas no seu supermercado

Pelos cálculos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, só os supermercados jogam fora 13 milhões de toneladas de alimentos a cada ano.

Mais de mil toneladas de produtos das feiras livres vão para o lixo a cada dia. Um quarto de tudo o que se produz em frutas, verduras e legumes no país é jogado fora. Se fossem recolhidas as sobras dos restaurantes e cozinhas industriais, seriam toneladas de alimentos. O que jogamos fora em nossas casas, somariam uma quantidade maior ainda.

Essa realidade faz com que numa mesma sociedade a fome e a desnutrição convivam ao lado de uma gigantesca sobra de alimentos.

Outro cálculo da Secretaria da Agricultura diz que 30% de toda a comida comprada por uma dona de casa acabam indo para o lixo. Dados de especialistas em coleta urbana estimam que cada morador das cidades produza um quilo de lixo por dia. Desse total, de 50% a 70% seriam alimentos.

Mais que combate temos que manter junto com nossa equipe a sensibilização de eliminação das perdas em sua loja.

Estimasse que os supermercados perdem mais de R$ 1,8 bilhão por ano. Não faça parte desta estatistica envolva sua equipe com nossos treinamentos e traga novos resultados para sua loja.

Contato: ederson@evarejo.com ou pelo móbile: (31) 8553 3031

Treinamento para Operadora de Caixa

O trabalho como profissional do varejo é muito importante para todos de uma loja.

O varejo (supermercado) desempenha um papel fundamental no mundo de hoje, pois dá movimento a indústria, ao comercio, à agricultura, aos bancos e oferece emprego a milhões de pessoas (assim como para você).

Para obter sucesso profissional, é preciso primeiramente entendermos que necessitamos gostar do que fazemos, e em segundo lugar saber como exercer essa profissão.

Um bom operador de caixa não é aquele que aborrece, e sim aquele que atende e conquista o cliente num momento de dificuldades.

Enfim, hoje a operação de caixa é:

• Negociador


• Administrador da satisfação dos clientes


• Consultor do cliente


• Orientador do cliente

Ministramos palestras para sua operação de frente de loja e sua formação de equipe seja presenteado com nossos treinamentos em sua empresa.

Contato: ederson@evarejo.com ou (31) 8553 3031

Treinamento para Repositores de Loja

A venda das mercadorias dos setores localizados no chamado "salão de vendas" (mercearia, bazar, perfumaria, higiene/limpeza, bebidas, etc) pode representar até 60 % do total da loja.

Evidentemente será menor em um hipermercado (por causa de eletrodomésticos, etc) mas poderá chegar a isto num supermercado de vizinhança. Portanto, trabalhamos em um setor de muita importância no resultado final da loja.

Estas mercadorias são expostas em gôndolas (metálicas), em estrados ou em display especiais (de papelão, aramados). Embora sejam de tempo de vida mais longo do que os produtos chamados perecíveis, também tem um prazo de duração, contado a partir da data de sua fabricação.

Portanto, quero aqui mencionar o trabalho destinado ao resultado de uma exposição de produtos com resultado.

Nossa equipe consta com profissionais a altura para o resultado da sua loja, treine sua equipe de repositores com resultado neste ano.

Entre em contato conosco: ederson@evarejo.com ou (31) 8553 3031

Workshop Epoca atacadista

“Vender”

Antes de vender seus produtos , venda antes sua IMAGEM!
Clientes não são fieis a preço, marcas, e sim a qualidade, bom atendimento e etc.Mostre a seu cliente domínio da situação, firmeza, determinação e o principal, Segurança! Faça com que ele confie em você, assim em todas as situações ele vai lembrar que pode confiar em sua marca.

Levamos a sua equipe desenvolvimento e dinâmicas para vendas.

Fale com a gente: ederson@evarejo.com ou (31) 8553 3031